【應用】靜電紡絲納米纖維在功能性食品包裝中的應用

最新消息 - 2023/9/19

靜電紡絲作為一種常用的簡單高效的功能納米纖維製備方法，通過改造裝置、

調整工藝參數以及在納米纖維中負載各種功能物質，可以控制納米纖維的形貌

、結構、性質和功能。這使得具有大比表面積和高孔隙率的靜電紡 NFMs 在食

品包裝領域顯示出巨大的應用潛力。

雖然實現於實際應用還有很多條件備受挑戰,但可以參考本文，從而發想更多

應用面向。

Ref. “Electrospun Nanofibers for Functional Food Packaging Application”(2023)